Carlos Porta, ganadero: "Que no te engañen, el color no tiene nada que ver con la calidad del pollo"
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El experto desmiente que el hecho de que el animal sea amarillo o blanco afecta su sabor.Los motivos por los que los pollos tienen distinta pigmentación.
Fuente: https://www.clarin.com/internacional/carlos-porta-ganadero-enganen-color-ver-calidad-pollo_0_LVAJApUd1y.html
